Oenologie

Après la vinification des vins rouges et la découverte du Languedoc, voici le prochain cours de notre "club" œnologie. Une occasion de vous rattraper si vous avez loupé le premier épisode. Il reste quelques places.

Atelier œnologie

animé par Elodie Leclercq, œnologue diplômée (Au cœur des vins), à Labastide Clermont

Déroulement des cours :

Les cours se dérouleront en trois parties : un point technique général, la présentation d'une région de production, dégustation de plusieurs vins

représentatifs de la région abordée.

Programmes de cours :

Vendredi 16 novembre :

Point technique : la vinification des vins rouges.

Découverte de terroir : Le Languedoc

Vendredi 18 janvier

Point technique : la vinification des vins blancs

Découverte de terroirs : l'Alsace

Vendredi 22 mars

Point technique : la vinification des vins rosés

Découverte de terroirs : une des appellations de Bordeaux

Lieu et horaires des cours :

Salle des associations de Labastide Clermont

20 h 30- 23h30

Tarifs :

25€ par personne/ soirée

ou 60 € les 3 soirées (si adhérents)

(- 20 % pour les adhérents pour le deuxième membre d'une même famille assistant au même cours )

Adhésion 15 €

Renseignements et Inscriptions :

Anne Saint-Martin 05 61 91 43 92 ou assoclac31@gmail.com